Lampong Pepe Nero

Cresce nell'omonima regione Indonesiana. Ha una piccantezza intensa, decisa e prolungata. Al naso si percepiscono sentori erbacei anche di incenso e profumi di bosco che trasmettono tepori autunnali di castagne calde di camino. Ideale per la marinatura, esalta i formaggi e i dolci al cioccolato.
Fa sempre piaceresulle tagliate di frutta. Un soffio di Lampong dà carattere deciso ad uno Scotch whisky ed a un cocktail a base di frutta.